Ketahui Daftar Makanan Mengandung Kolagen Tinggi yang Baik untuk Kulit

Arina.id -- Kolagen merupakan jenis protein yang menjadi pembangun kulit, otot, tulang, tendon, ligamen, serta jaringan ikat lainnya. Tubuh manusia sejatinya dapat memproduksi kolagen secara alami. Namun demikian seiring bertambah usia jumlah produksi kolagen tiap individu akan menurun.

Mengonsumsi makanan sehari-hari yang kaya dengan kolagen tentu dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. Hal paling kentara adalah mencegah kerutan pada kulit, serta menghambat pengeroposan tulang.

Tak hanya itu, ketersediaan kolagen yang cukup dalam tubuh juga dapat meredakan nyeri sendi, meningkatkan massa otot, bahkan turut memelihara kesehatan jantung.

Sebaliknya, penurunan kolagen dalam tubuh dapat mengakibatkan munculnya kerutan dan garis halus di kulit. Tak jarang pula kulit akan mengendur jika kurang kolagen. Hal ini lazim terjadi ketika usia tua, karena kolagen yang diproduksi tubuh mengalami penurunan jumlah serta memiliki kualitas lebih rendah.

Baca Juga:
Ketahui Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya

Daftar Makanan Mengandung Kolagen

Jumlah kolagen dalam tubuh bisa ditingkatkan dengan mengonsumsi jenis makanan yang mengandung kolagen. Berikut beberapa jenis makanan yang mengandung kolagen, dikutip dari Alodokter:

Kaldu Tulang

Kaldu tulang menjadi salah satu jenis makanan yang mengandung kolagen tinggi. Tulang memiliki banyak jaringan ikat, yang jika direbus dapat menghasilkan aneka nutrisi, termasuk kolagen, asam amino, fosfor, dan magnesium.

Jenis rebusan tulang yang baik sebagai sumber kolagen adalah tulang sapi, kambing, kalkun, dan ayam.

Mengonsumsi Ayam

Mengonsumsi daging ayam dapat meningkatkan kolagen dalam tubuh. Ayam mengandung banyak protein dan asam amino, yang diperlukan tubuh untuk memproduksi kolagen. Bagian Ayam yang paling tinggi kolagen adalah ceker, leher, dan tulang rawan.

Mengonsumsi Ikan

Mengonsumsi ikan sangat baik untuk kesehatan. Dianjurkan untuk mengonsumsi beserta kulitnya. Ikan mengandung prolin, lalu kulitnya mengandung glisin. Dua zat tersebut bermanfaat sebagai pembentuk kolagen. Selain itu dalam daging ikan juga terdapat omega 3 dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan.

Brokoli

Brokoli menjadi salah satu jenis sayuran yang bermanfaat untuk meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh. Brokoli mengandung vitamin C yang berperan penting untuk memacu tubuh memproduksi kolagen.

Telur

Sejatinya telur tidak mengandung jaringan ikat sebanyak produk hewani lainnya. Namun demikian telur juga mempunyai kandungan kolagen tinggi. Dalam putih telur terdapat prolin, jenis asam amino yang diperlukan tubuh untuk membentuk kolagen.

Kacang Polong

Kacang Polong menjadi salah satu jenis makanan yang mengandung kolagen. Bagi penganut gaya hidup vegetarian, kacang polong dapat menjadi pilihan utama untuk mendapatkan asupan kolagen. Kacang polong mengandung protein tinggi dan asam amino.

Baca Juga:
Ketahui Apa Saja Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan Tubuh

Sementara itu, dikutip dari The Hindustan Times pada Jumat (17/1/2025) kemarin, Dr Arshi Rahul, seorang spesialis kulit, turut membagikan apa saja daftar makanan yang dapat meningkatkan kolagen tubuh tanpa suplemen.

Berikut daftar makanan yang disarankan Arshi Rahul: